|
 «Волчок В-2» - предназначен для измельчения мяса на фарш.
«Волчок» может применяться на предприятиях малой мощности по переработке мяса.
С целью получения фарша различной степени измельчения «Волчок» снабжен набором ножевых решеток, с диаметрами отверстий в них 3, 5, 9 и 30 мм, входной решеткой и двумя двухсторонними крестовыми ножами (изделие комплектуется двумя наборами режущего инструмента). По желанию заказчика изделие может дополнительно укомплектовываться решетками с диаметром отверстий 2, 12, 16, 25 мм.
Приемный бункер выполнен из нержавеющей стали и оснащен предохранительной решеткой, исключающей возможность доступа рук обслуживающего персонала к подающему шнеку во время работы.
Техническая характеристика
| 1. |
Производительность |
800 кг/час |
| 2. |
Установленная мощность не более |
7,5 кВт |
| 3. |
Частота вращения шнека |
250 об/мин |
4.
|
Вместимость бункера |
75 л |
| 5. |
Диаметр решеток |
114 мм |
| 6. |
Габаритные размеры: |
|
|
Длина |
1200 мм |
|
Ширина |
800 мм |
|
Высота |
1300 мм |
| 7. |
Масса |
300 кг |
|
