|
 Шприц вакуумный предназначен для наполнения колбасных оболочек мясным фаршем при производстве вареных и полукопченых колбас, сарделек, сосисок. Подходит для набивки оболочки фарша любой консистенции, кроме сухих фаршей для сырокопченых колбас и колбас из субпродуктов.
Все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из нержавеющей стали. Приемный бункер и шнек легко собираются и разбираются. Шприц комплектуется цевками разного диаметра (16, 25, 38, 48). Ножное управление обеспечивает легкое и равномерное управление шприцом.
Шприц оснащен вакуумным насосом, который обеспечивает вакуумирование фарша и его непрерывную подачу, снижает возникновение брака.
Техническая характеристика
| 1. |
Производительность |
1200 кг/час |
| 2. |
Частота вращения шнека |
1000 об/мин |
| 3. |
Установленная мощность не более |
4,75 кВт |
| 4. |
Объем бункера |
65(140)*л |
| 5. |
Предельное остаточное давление |
0,75 кгс/см |
| 6. |
Габаритные размеры: |
|
|
Длина |
1300 мм |
|
Ширина |
680 мм |
|
Высота |
1500(1740)* мм |
| 7. |
Масса |
214 кг |
* - Шприц с увеличенным бункером
|
