Пищевой полипропилен

ООО «ДиПиПром»-официальный дилер «Agrogest» (Италия)

Фирма «AGROGEST» была основана в 1995 г., когда начала разработку нового вида инвентаря из полипропилена высокой плотности специально для пищевой индустрии.

 Предприятие находится в г.Мантуе (Италия) и занимается производством и продажей изделий из пищевого полипропилена, соответствующих нормам ЕС.

Изделия предназначены для применения во всей пищевой отрасли: ПРОИЗВОДСТВО СЫРА, ПЕРЕРАБОТКА МЯСА И СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ, КОНДИТЕРСКОЕ И ХЛЕБОБУЛОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО:

• для процесса посолки, созревания и хранения сыра;

• для переработки, заморозки и дефростации мяса и рыбы, для процессов копчения, соления и созревания мясных продуктов и хранения продукции;

• для хранения пищевых продуктов в холодильных камерах и на складах;

• для сушки и хранения овощей и фруктов;

• в производстве кондитерских и хлебобулочных изделий, в производстве макаронных изделий;

• для гостиничного и ресторанного сектора, а также для супермаркетов.

Продукция:

• Полки перфорированные, решётчатые или гладкие для стеллажей, а также штабелируемые модели лотков и решёток для посола, вызревания и хранения сыров;

• Полки перфорированные, решётчатые или гладкие для стеллажей, лотки и штабелируемые решётки с бортиками на ножках для заморозки/шоковой заморозки и дефростации мяса/птицы/рыбы, мясных полуфабрикатов (котлеты, пельмени, и т.п.), а также переработки, копчения, выдержки и т.д.;

• Рабочие поверхности, полки и лотки для производства, дрожжевания и хранения хлебобулочных и кондитерских изделий;

• Лотки и поддоны для сушки и хранения овощей, фруктов, грибов.

• Стеллажи для морозильных и холодильных камер и складов, для гостиничного, ресторанного и магазинного сектора;
• Паллеты полиэтиленовые размером 1200х800 для установки штабелей решёток.

Изделия фирмы Agrogest разработаны и изготовлены в соответствие

с нормами ЕС для пищевой индустрии и обеспечивают лёгкость мойки и

гигиеничность производства.

Необходимость внедрения такого инвентаря, взамен деревянных полок, стеллажей, лотков, и т.д. для производства и хранения пищевых продуктов, была вызвана введением новых нормативов в ЕС. Теперь дальнейшее использование оснащения из дерева не рекомендуется в связи с его негигиеничностью, так как его пористая структура способствует размножению и распространению патогенных микроорганизмов, а также быстрому загрязнению. Некоторые микробы и загрязнения не могут быть полностью удалены с деревянной поверхности ни при обычной санитарной обработке, ни периодическим скоблением. В большинстве случаев решением такой проблемы является замена деревянных поверхностей на дорогостоящие  алюминиевые или из нержавеющей стали. Однако  работа и с этим инвентарём становится проблематичной на некоторых этапах производства из-за высокой теплопроводимости алюминия и нержавеющей стали и их взаимодействием с химическими агентами, применяемыми при производстве или мойке.

На протяжении нескольких лет фирма «Agrogest» изучала данную проблему и нашла оптимальное решение - изделия из полипропилена высокой плотности. Такие изделия имеют огромные преимущества :

• Они дешевле, чем такие же из алюминия или нержавеющей стали;
• Не обладают теплопроводимостью;
• Непористая структура обеспечивает максимальную гигиеничность;
• Легки в обращении и легко моются как ручным, так и автоматическим способом;
• Устойчивы к моющим и дезинфицирующим средствам;
• Имеют незначительный вес, но выдерживают значительные массы, а также устойчивы к различным температурам: от -40 до +110 градусов.
• Изделия могут быть цельными и перфорированными в зависимости от цели применения. Перфорированные изделия обеспечивают полноценную всестороннюю вентиляцию продуктов.

Все эти качества делают их наиболее экономичными для производства, так как обеспечивают длительное использование этих материалов и не требуют их частой замены.  

Выпускаемые изделия из полипропилена различных форм и размеров, которые применяются в стеллажах из нержавеющей стали. Также разработана специальная модель решёток на ножках, которые легко собираются в стеллаж без необходимости металлических несущих каркасов.

Вы всегда можете обратиться к нам, если потребуется индивидуальное решение для Вашего производства.

Наша фирма продолжает разрабатывать и испытывать другие виды изделий из полипропилена, которые могли бы удовлетворять все требования производства и охватить более широкий спектр пищевой индустрии.