Предназначена для подготовки соляного раствора для разведения в элементах мяса.
Смешивание проходит с помощью инжектора, встроенного в насосную систему или с помощью механической мешалки.
Можно применять обе системы смешивания одновременно.
Устройство дает соляной раствор без осадков, очень высоких параметров, благодаря чему устраняется забивание игол в шприце посола.
Мешалка основным образом упрощает процесс шприцевания, что в конце значительно повышает качество изделий.
Мешалка оборудована двумя независимыми контейнерами для сухих компонентов и для жидкостей.
Современная самодозирующая система автоматически отбирает сухие составляющие рассола, равномерно смешивая их с жидкостью во время подготовки соляного раствора.
Устройство может быть оборудовано независимой системой охлаждения, позволяющей готовить раствор с заданной температурой.
Все эти качества делают мешалку высокоуниверсальным устройством, пригодным для приготовления соляного раствора с разнообразным составом.
Технические характеристики: Ёмкость главного резервуара - 1000 л.
Мощность двигателей: насоса -1,5 кВт, мешалки -0,55 кВт, напряжение -380 В, частота-50 Гц
Габариты : Длина - 1790 мм, ширина - 1225 мм, высота - 2065 мм.
Масса - 225 кг
