|
 
Ломтерезка КТ F-S19 специально разработана для нарезки бескостного мяса на тонкие слои, ломтики и кубики.
- Возможно использование машины для нарезки печени, филе домашней птицы, филе некоторых видов рыбы, плотных по консистенции овощей и фруктов.
- Ломтерезка предназначена для изготовления полуфабрикатов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания, в универсамах и в оптовой торговой сети.
- Сырье загружается в машину сверху кусками до 1,5 кг.
- Так как мясо автоматически подается на ножи, то отсутствует опасность травматизма.
- Нарезанное мясо попадает в расположенный ниже контейнер для полуфабриката.
- Машина безопасна для пользователя и гигиенична в .
- Благодаря простой конструкции машину легко чистить.
- Автоматическая нарезка гарантирует ровный и аккуратный срез, а также исключает опасность травматизма.
- Корпус машины выполнен из нержавеющей стали.
Стандартное оснащение включает:
- реле автоматического отключения двигателя
- температурный предохранитель
- реверсивный переключатель.
- Варианты комплектов ножей для ломтерезки: 4-6-9-12-15-18-24-27-36 мм.
Технические характеристики:
Мощность двигателя - 1,5 кВт
Напряжение - 380/50/3
Высота - 720 мм
Ширина - 500 мм
Глубина - 770 мм
Вес - 90 кг
Производительность ломтерезки:
Нарезка мяса слоями - до 1500 кг/ч
нарезка мяса ломтиками - до 500 кг/ч
|
