
Инъектор посола предназначен для шприцевания свинины, говядины, мяса птицы и рыбы соляным раствором при изготовлении копченостей и ветчинных изделий. Применяется для ускоренной засолки всех видов немороженного костного и бескостного мяса путем вспрыскивания рассола в мышечную ткань.
Контроль давления в магистрали подачи соляного рассола к иглам осуществляется по манометру, регулирование давления - краном подачи рассола, расположенными на панели управления инъектором.
Характеристики:
|
1. Количество игл (* - используя двойные иглы) (шт): |
33/66* |
2. Максимальная производительность (кг/час): |
2100 |
3. Шаг движения транспортера (мм): |
12,5/25/37,5 (Регулируемый) |
4. Ширина транспортера (мм): |
455 |
5. Высота проема (мм): |
220 |
6. Толщина подаваемого продукта, не более (мм): |
150 |
7. Масса, не более (кг): |
300 |
8. Габаритные размеры (длина,ширина,высота) (мм): |
1640x700x2000 |
|