|
|
|
Фаршмешалка V=150 л ФШТ-М |
|
Предназначена для перемешивания мясного фарша с различной степенью измельчения со всеми компонентами, предусмотренными рецептурой и технологическим процессом изготовления колбасных изделий, а также мяса в кусках до 0,5 кг с солью и других пищевых продуктов на мясоперерабатывающих предприятиях, производства колбасного сыра. Перемешивающие узлы являются быстросъемными для обеспечения легкой и быстрой очистки дежи. Вертикальная загрузка и боковая выгрузка шнеками делают машину удобной в эксплуатации. При малых габаритах и массе машина обеспечивает качественное перемешивание сравнительно большого количества фарша. Месильная дежа оснащена крышкой и двумя спиральными шнеками, вращение шнеков от индивидуальных мотор-редукторов.
Основной технологический процесс оператор проводит при ручном управлении. Детали и узлы, контактирующие с продуктом, и обшивка выполнены из нержавеющей стали. Безопасность оператора обеспечивается системой блокировки.
Проста в обслуживании и санитарной обработке. Надежна и долговечна.
Технические характеристики:
| Характеристики: |
| Геометрическая ёмкость (л): |
150 |
| Коэффициент загрузки (): |
0,5-0,87 |
| Частота вращения шнеков (об/мин): |
71 |
| Мощность электродвигателей (кВт): |
4,4 |
| Масса (кг): |
300 |
| Габаритные размеры (мм): |
1500х820х1310 |
|
Новости
|
|
|
|
|
