Машина предназначена для измельчения замороженных блоков мяса сечением до 360х220 мм, с t не выше -5 на кусочки не более 200гр. Машина может быть использована для измельчения замороженных блоков рыбы, масла, творога, твёрдых глазурей, шоколада.
Технические характеристики:
Производительность, кг/ч не менее 2500
Установленная мощность, кВт не более 11,0
Масса получаемых кусочков, кг не более 0,2
Занимаемая площадь, м2 1,0
Высота загрузки блока сырья, мм 1500
Высота выгрузки измельченного продукта в тележки емкостью 200 и 250 л, мм, не менее 830
Габаритные размеры, мм 1010х985х1625
Масса, кг не более 650
|
